Технолог
27 Мая 2026
от 80 000 до 120 000 руб.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
Город:
Арсеньев
Занятость:
Полная занятость
Откликнуться
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРИМОРЬЕ СПОРТОТЕЛЬИНВЕСТ""
Ответственность:Организация производства (размещение оборудования, обучение правилам пользования)
Составление меню
Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы
Проверка норм выхода блюд, продукции
Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции
Контроль за исправностью кухонного оборудования и качеством готовой пищи
Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов
Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними
Разработка нового ассортимента блюд с целью повышения спроса
Контроль соблюдения санитарных норм
Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.)
Осуществление своевременного снабжения производства сырьем, инструментами, инвентарем и т.д.
Образование:
- Высшее образование — бакалавриат
Квалификация:
- - Высшее образование - бакалавриат - Не менее трех лет практического опыта
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
Похожие вакансии
13 Мая
Владивосток
от 50 000 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЛАД ТРЭВЕЛ"" Ответственность: Осуществляет контроль за выполнением плана производства и...
Вакансия размещена в отрасли